Descriptif
La salle des fêtes De Marlioz est orientée Est/Ouest, avec à l'Est une très belle vue sur la vallée des Usses entre Cruseilles et Cercier avec en fond de toile, le Mont Blanc
La salle des fêtes est intégrée au bâtiment du groupe scolaire et profite de parkings généreux.
Elle est composée de :
- Une salle principale de 284 m2 pouvant accueillir jusque 300 personnes dont le personnel de service (1)
- Une une scène de 47 m2
- 2 locaux de part et d'autres de la scène, qui servent de zone de stockage du mobilier, et un fois vide, pouvant jouer le rôle de coulisses
- Un bar en bois qui assure la liaison entre l'entrée principale et la salle de principale. La bar est équipé d'un évier, d'un réfrigérateur et d'une banque en inox réfrigérée également
La cuisine est composée de
Coté cuisson :
- Un piano, 2 bruleurs, et 2 fours chauffes plat, le tout fonctionnant avec du gaz
- 2 fours vapeurs électriques
Coté vaisselle:
- un lave vaisselle
- évier et plan de travail accolés
Pour la préparation des mets, des plans de travail en inox sont répartis dans l'ensemble de la cuisine.
Dans l'arrière cuisine, 2 chambres froides, et un congélateur permettent de stocker les boissons et aliments diverses.
Des sanitaires hommes, femmes et handicapés sont accessibles depuis l'entrée principale.
(1) en raison des règles sanitaires liées à la pandémie de Covid-19, une jauge peut être imposée par arrêté municipal / préfectoral